Teléfono del cliente — WhatsApp
La conversación empieza cuando arranca el recorrido.
Botones deterministas: sin IA suelta, sin respuestas inventadas. El bot solo ofrece lo que el restaurante permite.
El panel — lo que ves tú
Reservas
Parrilla El Fogón
Hoy
Viernes, 8 de ago
El numen sugiere · tú decides
Noté 8 clientes de fin de semana que no vienen hace 60 días.
Propongo un 2x1 en entradas, válido de martes a jueves, para traerlos de vuelta.
¿Por qué a 90 y no a 60? Dímelo una vez y lo aplico solo yo, de aquí en adelante.
Principio aprendido
Decisiones de hoy
Aún ninguna tuya. Todo lo corrí yo.
Nueva reserva
Casi nunca la abres: el bot llena esto solo desde WhatsApp. Está aquí por si un cliente llama por teléfono.
Semana
Próximos 7 días
Viernes, 8 de ago
- 19:00Familia Cedeño4Confirmado
- 20:30Jorge Salas6Confirmado
- 21:00Valeria Mora2Reservado
Sábado, 9 de ago
- 13:00Roberto Salcedo5Confirmado
- 21:00Cena Grupo Andes12Reservado
Domingo, 10 de ago
- 14:00Almuerzo Familia Vaca7Confirmado
Guía
Qué hago por El Fogón
- Tomo reservas por WhatsApp con botones, sin equipo al teléfono.
- Mando recordatorios de 24 h y 1 h, y bajo los no-shows.
- Te escalo lo que no está en mi guion — no invento.
- Sugiero reactivaciones de clientes que se enfrían.
- Aprendo de tus correcciones y las aplico solo yo.
Estado del piloto
Todavía afinándome contigo. Te lo digo de frente: en piloto, cada corrección tuya me deja corriendo más como tú.
Bandeja del staff — lo que ve Andrea (Chatwoot)
Nota privada · del numen
Dónde iba Reserva CONFIRMADA — Vie 8 ago, 20:30, 6 personas, mesa 6.
Cliente Jorge Salas · 3 visitas · última hace 2 semanas.
Por qué te la paso Preguntó por opción sin gluten y por traer un pastel. No está en mi guion — no lo invento.
El numen pausa el bot y deja el contexto masticado. Andrea resuelve; el numen retoma limpio.
El día, cerrado
Hoy entraste 2 veces. El resto lo corrí yo.
A resolver una excepción que no debía inventar y a aprobar una decisión de negocio. Las 14 reservas de rutina (confirmaciones y recordatorios) las corrí yo, sin ti. Así se mide: cuántas veces al día tienes que darle atención TÚ al proceso.